食药监分局开展国庆节前食品安全大检查

为保障十一国庆长假期间园区食品安全，确保人民群众度过欢乐祥和的节日，食药监分局早安排早部署，积极采取多项措施加强食品安全监管，严防食品安全事故的发生。

一、全方位排查园区食品安全隐患，确保园区居民与游客饮食安全。考虑到许多游客在十一长假来到松山湖旅游景区游玩，本次行动以万科生活广场、长城世家、绿荷居、科苑公寓以及农贸市场等园区食品经营单位集中地和游客集中地为重点排查对象。重点针对各食品经营单位的食品原料来源情况、索票索证情况、现场加工操作环境、食品安全操作规范执行情况、是否超范围经营等食品安全环节进行了详细的监督检查，同时，还检查了农贸市场快检室的运行情况。

二、提前预警，敦促各方注意食品安全。为敦促各食品经营单位守法经营，提醒广大游客消费者注意节日期间食品安全，我分局通过网站、QQ、微信、手机短信等方式进行了广泛的食品安全预警宣传，提醒食品经营者要遵守法律法规、规范操作食品加工过程，确保市民食品安全；提醒园区居民与游客也要提升自我食品安全防范意识，选择正规食品经营场所消费。

三、值班值守，确保应急处置到位。食药监分局提前召开节日食品安全保障工作会议，制定应急工作方案，安排在岗值班与节日期间巡查人员，确保节日期间岗位有人值、举报有人接、事情有人管、处理能到位，切实保障十一国庆期间节日食品安全。

此次行动共计出动执法人员27人次，检查53家食品经营单位，针对行动中发现的部分食品经营单位存在未落实索票索证和食品摆放不合理等问题，发出整改意见9份，提出整改意见30条。要求食品经营单位立即落实整改，确保消除食品安全隐患，保障节日期间人民群众食品安全。

东莞市食品药品监督管理局松山湖分局                  

                            2018年9月30日